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筷子不仅是一种进食工具 你们的家乡吃饭时,使用筷子都有哪些规矩?

2021-06-25 12:27:43商务服务
你们的家乡吃饭时,使用筷子都有哪些规矩?谢谢邀请。中国是有五千年文明历史的古老国度。随着改革开放我国的饮食文化逐步走向世界。大家都认为,筷子是我国四大发明之外的另一种发明。中国的筷子文化意义深远。筷子做为文明的产物承载着中国饮食以及社会文化
筷子不仅是一种进食工具 你们的家乡吃饭时,使用筷子都有哪些规矩?

你们的家乡吃饭时,使用筷子都有哪些规矩?

谢谢邀请。中国是有五千年文明历史的古老国度。随着改革开放我国的饮食文化逐步走向世界。大家都认为,筷子是我国四大发明之外的另一种发明。中国的筷子文化意义深远。筷子做为文明的产物承载着中国饮食以及社会文化。它不仅仅是吃饭的工具还是东方文明的标志,被誉为中华文明的精华。西方的刀叉是一种吃饭的工具,而我国的筷子不仅仅是吃饭的工具,它还是工艺品,艺术品,和鉴赏品。古人管筷子叫箸,意思是夹食物帮助吃饭的工具,在明代叫快儿,随着历史的变迁,逐渐演变成了现在带竹字头的筷子。我们家乡吃饭时有一些规矩,听我一一道来。

一,吃饭时使用筷子的规矩

1、一双筷子要长短一样,不能一长一短,要用同一尺寸同一规格的筷子。

2,一双筷子要颜色相同,不能杂色。

3,使用筷子时,不能食指单独伸出。

4,使用筷子不能大头小头颠倒,要一致。

5,不能把筷子直接插入饭上送给别人。

6,吃饭时把筷子摆放在碗旁边,一般摆在碗的右边,按吃饭的人数摆放,不能插在饭里。

7,使用筷子时,拿的位置不能太往上,也不能太往下,适中较舒服。

二,吃饭时筷子摆放的礼节

1,吃完饭时,筷子摆放左边表示吃饱了,诸位慢用。

2,把筷子十字交叉放在碗碟上,表示实在吃不下去了。

3,把筷子横放在碗碟上表示酒足饭饱不再吃了。

三,使用筷子的禁忌

1,不能把筷子放在嘴里嘬来嘬去。

2,夾菜时不能把汁撒在桌子上或滴到其它菜里。

3,不能用筷子在菜里翻来覆去,挑自己喜欢的。

4,不能用筷子敲击碗碟。

以上是我知道的家乡吃饭时,使用筷子的些许规矩。

文/顾作娟,图片来源网络侵删。